Kalau ngomongin soal makanan, siapa sih yang bisa nolak seafood alias makanan laut? Dari yang tinggal di pesisir sampai di kota besar, makanan laut selalu jadi idola. Rasanya khas, nutrisinya melimpah, dan yang paling penting selalu bikin selera makan naik.
Nah, di artikel ini kita bakal ngebahas tuntas 15 jenis Makanan Laut Paling Populer plus manfaat kesehatannya. Jadi kalau kamu penggemar seafood, siap-siap makin jatuh cinta sama makanan laut setelah baca ini.
1. Ikan Salmon: Si Primadona Laut yang Kaya Gizi
Kalau ngomongin Makanan Laut Paling Populer, ikan salmon pasti selalu ada di daftar teratas. Nggak heran sih, selain rasanya enak dan dagingnya lembut, salmon punya segudang nutrisi yang bikin tubuh lebih sehat luar dalam. Ikan ini dikenal kaya asam lemak omega-3—lemak baik yang tubuh kita butuhkan tapi nggak bisa diproduksi sendiri.
👉 Manfaat salmon lebih detail:
- Menurunkan risiko penyakit jantung. Omega-3 dalam salmon bekerja dengan cara menurunkan kadar trigliserida, menjaga ritme detak jantung tetap stabil, dan mencegah penyumbatan arteri. Jadi, rutin makan salmon bisa jadi investasi alami buat kesehatan jantung jangka panjang.
- Bikin kulit glowing. Kandungan kolagen dan protein tinggi dalam salmon membantu perbaikan jaringan kulit, menjaga elastisitas, dan memperlambat tanda-tanda penuaan. Ditambah lagi, vitamin D-nya bantu bikin kulit lebih sehat dari dalam.
- Nutrisi untuk otak anak. Omega-3, terutama DHA, punya peran penting dalam pertumbuhan otak anak, mendukung kemampuan belajar, fokus, dan perkembangan kognitif. Makanya, salmon sering direkomendasikan buat menu MPASI atau makanan keluarga.
Selain itu, salmon juga kaya vitamin B12, selenium, dan kalium yang semuanya punya peran penting buat metabolisme tubuh, sistem kekebalan, hingga kesehatan tulang. Nggak heran kalau salmon tetap jadi salah satu Makanan Laut Paling Populer di berbagai belahan dunia, dari restoran mewah sampai masakan rumahan.
2. Udang
Udang itu salah satu lauk favorit banyak orang karena fleksibel banget cara masaknya. Mau digoreng tepung jadi udang crispy, ditumis pedas manis, sampai dibikin sate udang untuk barbeque pun rasanya selalu bikin nagih. Nggak cuma soal rasa, udang juga ternyata punya kandungan gizi yang luar biasa untuk tubuh.
👉 Manfaat udang lebih detail:
- Tinggi protein tapi rendah kalori. Cocok banget buat kamu yang lagi diet atau pengen jaga berat badan tetap ideal, karena makan udang bikin cepat kenyang tanpa bikin kalori menumpuk.
- Sumber vitamin B12. Vitamin ini penting banget buat produksi sel darah merah dan menjaga sistem saraf tetap sehat. Jadi, rutin konsumsi udang bisa bantu energi tubuh tetap terjaga.
- Baik untuk tulang. Udang kaya akan fosfor, kalsium, dan magnesium—tiga mineral penting yang berperan menjaga kepadatan dan kekuatan tulang, sehingga mengurangi risiko osteoporosis.
Nggak heran kalau udang masuk daftar Makanan Laut Paling Populer di berbagai belahan dunia. Dari restoran mewah sampai warung seafood pinggir jalan, menu berbahan dasar udang selalu jadi favorit karena rasanya lezat, nutrisinya tinggi, dan cocok diolah dengan berbagai resep.
3. Kepiting
Siapa yang bisa nolak kepiting saus padang? Rasanya legit, dagingnya manis, dan kaya mineral.
👉 Manfaat:
- Sumber zinc dan selenium.
- Bagus buat daya tahan tubuh.
- Meningkatkan energi harian.
4. Cumi-Cumi
Cumi punya tekstur kenyal dan sering jadi favorit anak muda.
👉 Manfaat:
- Tinggi protein.
- Mengandung vitamin B6.
- Baik untuk kesehatan jantung.
Bahkan olahan sederhana kayak cumi goreng tepung udah cukup bikin dia jadi salah satu Makanan Laut Paling Populer.
5. Kerang
Kerang rebus dengan sambal kecap? Nikmat maksimal.
👉 Manfaat:
- Tinggi zat besi.
- Bagus untuk pembentukan sel darah merah.
- Menambah energi.
6. Tiram
Selain enak dimakan mentah, tiram dikenal sebagai “superfood”.
👉 Manfaat:
- Kaya zinc (bagus buat kesuburan).
- Mengandung asam amino.
- Sumber vitamin D.
7. Lobster
Mewah, mahal, tapi worth it. Lobster selalu identik sama fine dining.
👉 Manfaat:
- Tinggi protein premium.
- Sumber mineral penting seperti fosfor.
- Menjaga kesehatan saraf.
8. Gurita
Di Jepang, gurita sering dipakai buat takoyaki. Teksturnya unik, rasanya khas.
👉 Manfaat:
- Kaya vitamin B12.
- Bagus untuk kesehatan darah.
- Mendukung metabolisme tubuh.
9. Ikan Tuna
Tuna jadi salah satu Makanan Laut Paling Populer karena gampang ditemukan dan harganya relatif terjangkau.
👉 Manfaat:
- Tinggi omega-3.
- Bagus untuk kesehatan mata.
- Membantu menurunkan kolesterol.
10. Ikan Kembung
Versi lokal yang nutrisinya nggak kalah sama salmon.
👉 Manfaat:
- Kaya omega-3.
- Meningkatkan kesehatan jantung.
- Mencegah peradangan.
11. Ikan Sarden
Sarden sering jadi makanan kaleng favorit. Rasanya gurih, gampang diolah.
👉 Manfaat:
- Sumber kalsium.
- Bagus buat tulang dan gigi.
- Kaya vitamin D.
12. Ikan Kakap
Ikan kakap merah sering jadi menu andalan di restoran seafood.
👉 Manfaat:
- Kaya protein.
- Sumber selenium.
- Baik untuk kesehatan otot.
13. Ikan Bandeng
Di Indonesia, bandeng punya tempat spesial. Ada bandeng presto sampai bandeng bakar.
👉 Manfaat:
- Kaya fosfor.
- Bagus untuk kesehatan tulang.
- Membantu regenerasi sel tubuh.
14. Ikan Tongkol
Tongkol punya rasa gurih yang kuat, sering jadi bahan sambal.
👉 Manfaat:
- Sumber vitamin B kompleks.
- Baik untuk energi harian.
- Membantu menjaga daya tahan tubuh.
15. Rumput Laut
Nggak cuma ikan, rumput laut juga termasuk Makanan Laut Paling Populer.
👉 Manfaat:
- Tinggi serat.
- Bagus untuk pencernaan.
- Kaya yodium untuk kesehatan tiroid.
Kalau kamu masih ragu seberapa besar manfaat ikan untuk kesehatan jantung, coba cek penjelasan lengkap dari American Heart Association tentang ikan dan omega-3. Di sana dijelaskan bagaimana konsumsi ikan sebagai bagian dari Makanan Laut Paling Populer bisa bantu menjaga fungsi jantung tetap optimal dan menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
Manfaat Umum Makanan Laut Paling Populer
Selain manfaat spesifik tiap jenisnya, ada juga keuntungan umum dari mengonsumsi Makanan Laut Paling Populer:
- Tinggi protein berkualitas.
- Sumber omega-3 terbaik.
- Rendah lemak jahat.
- Mendukung kesehatan otak, jantung, dan kulit.
Tips Memilih Makanan Laut Segar
Supaya manfaatnya maksimal, pilih makanan laut yang segar:
- Perhatikan bau (harus segar, bukan amis menyengat).
- Daging ikan kenyal dan mata bening.
- Untuk kerang, pastikan cangkang tertutup rapat.
Cara Mengolah Makanan Laut Sehat
- Hindari menggoreng terlalu sering.
- Lebih baik direbus, dikukus, atau dipanggang.
- Gunakan bumbu alami seperti jahe, bawang putih, dan kunyit.
Kesimpulan
Dari salmon sampai rumput laut, jelas banget kalau Makanan Laut Paling Populer punya segudang manfaat buat tubuh. Nggak cuma bikin perut kenyang, tapi juga bikin tubuh sehat dan penuh energi.
Jadi, nggak ada alasan lagi buat nggak menambahkan makanan laut dalam menu harianmu. Pilih yang segar, olah dengan cara sehat, dan rasakan sendiri manfaatnya.
Kalau kita bicara soal makanan sehat, jelas makanan laut punya banyak keunggulan untuk tubuh. Tapi bukan berarti sumber protein lain nggak kalah penting. Untuk melengkapi pengetahuan kamu, coba juga cek artikel 6 Daging Merah yang Layak Dikonsumsi biar kamu tahu pilihan daging merah apa saja yang sehat dan layak masuk menu harian.
